نقد و بررسی شکل تخم مرغ بر جوجه آوری
? شکل تخم مرغ بر جوجه آوری | فهرست :
? 1. چکیده
? 2. مقدمه مقاله
? 3. شاخص های پوسته
? 4. شکل تخم مرغ
? 5. عوامل داخلی تخم مرغ
? 6. نتایج جوجوه آوری صحیح
یکی از مراحل مهم قبل از جوجه کشی ، بررسی کیفیت داخلی و خارجی تخم مرغ یا تخم نطفه دار هر پرنده دیگری است.
قبل از تولید یک تخم مرغ , جنین داخل آن به دلیل شرایط مساعد درون مجرای تخم راه از جمله حرارت و رطوبت , حدود ۲۴ ساعت در حال رشد مداوم بوده و در یک مرحله رشد پیشرفته قرار داشته است.
بنابراین چنین تخم مرغی برخلاف تخم مرغ های خوراکی , حاوی جنین فعال و حساس بوده و باید در هنگام نقل و انتقال , جابجایی,بازرسی , ذخیره سازی , عملیات بهداشتی و غیره با آرامش و وسواس کامل جابجا شده , دچار تکان های شدید و ضربه نشده , تحت تغییرات دمایی و رطوبتی شدید قرار نگرفته و در نهایت با دقت و مراقبت خاص به سالن های جوجه کشی ارسال شود.